Пицца — классика итальянской кухни, которая любима во всем мире за ее простоту, сытность и разнообразие вкусов. Роллы — популярное японское блюдо, завоевавшее сердца многих своей изысканностью и оригинальным вкусом. Что если объединить эти два кулинарных шедевра? Получится необыкновенное и аппетитное блюдо, которое станет хитом любой вечеринки.
Пицца с роллами — это идеальное сочетание хрустящей корочки и нежных морепродуктов. Приготовить ее совсем не сложно, а результат поразит вас и ваших гостей. Ниже мы поделимся подробным рецептом пиццы с роллами.
Тесто для пиццы
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 г муки высшего сорта
- 1,5 стакана воды
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1,5 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
Приготовление теста
В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте опару на 10-15 минут в теплом месте. В большую миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте. Влейте в муку опару, оливковое масло и замесите мягкое эластичное тесто. Накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для пиццы. Для этого вам понадобится:
- 150 г готовых роллов с лососем
- 100 г сыра моцарелла
- 50 г сыра пармезан
- 100 мл томатного соуса
- 1 луковица
- 1 красный болгарский перец
- Соль, перец, сушеный орегано по вкусу
Приготовление начинки и сборка пиццы
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — полосками. Роллы разрежьте пополам вдоль. Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте солью и перцем. Выложите на пиццу роллы, сыр моцарелла, лук, болгарский перец. Сверху посыпьте тертым сыром пармезан и орегано.
Выпечка пиццы
Выпекайте пиццу в разогретой до 250°C духовке 15-20 минут. Пицца должна подрумяниться и стать хрустящей.
Пицца с роллами — это восхитительный и оригинальный вариант для семейного обеда или ужина с друзьями. Не бойтесь экспериментировать со вкусами и добавлять в начинку свои любимые ингредиенты. Приятного аппетита!
