Пицца ролл в лаваше — это идеальное блюдо для тех, кто любит пиццу, но не хочет тратить время на замешивание теста. Готовится этот рулет очень быстро и просто, а получается он не менее вкусным, чем классическая пицца.
Пицца ролл в лаваше можно подавать как холодным, так и горячим. Он идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также для перекуса в дороге или на пикнике.
Ингредиенты
Для приготовления пицца ролла в лаваше нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист тонкого армянского лаваша
- 200 г сыра любого твердого сорта
- 100 г ветчины или колбасы
- 100 г помидоров
- 100 г маринованных огурцов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки кетчупа или томатного соуса
- 1 столовая ложка майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление
Подготовка начинки
Сыр натираем на крупной терке, ветчину или колбасу нарезаем соломкой, помидоры и маринованные огурцы режем мелкими кубиками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Сборка ролла
Лаваш раскладываем на столе, смазываем кетчупом или томатным соусом, затем майонезом. Выкладываем слоями начинку: сыр, ветчина или колбаса, помидоры, маринованные огурцы, лук. Солим и перчим по вкусу.
Заворачивание ролла
Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет, начиная с широкого края. Края лаваша заворачиваем внутрь, чтобы начинка не вытекала.
Обжаривание ролла
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем пицца ролл и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренный ролл вынимаем из сковороды и даем немного остыть.
Нарезка и подача
Остывший пицца ролл нарезаем порционными кусочками и подаем к столу со сметаной или другим соусом по вкусу.
Пицца ролл в лаваше — это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Этот рулет можно использовать как горячую закуску или как основное блюдо на завтрак, обед или ужин.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой, вы можете добавлять в пицца ролл любые ингредиенты, которые вам нравятся. Например, можно добавить грибы, оливки, болгарский перец или морепродукты.
Приятного аппетита!
